ミンスパイ(東京都中央区)

2014.12.15 (月)
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太陽のマルシェで、
マーマレードやピクルスなど
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イギリスの伝統的な食べ物が売られていました。
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そんな中でミンスパイというパイを発見。
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ミンスパイというのは、僕も初めて知ったのですが、
イギリスでクリスマスを祝う伝統のお菓子とのこと。

 

ドライフルーツとりんごにシナモンなどのスパイスを利かせて作るミンスミートに、
さっくり香ばしいパイの素朴さが美味しいそうです。

 

どおりで、前に読んだアガサ・クリスティの小説の中に出てくるわけですね^^
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そしてクリスマスプディングもありました。
クリスマスプディングというのは、
たっぷりのドライフルーツとナッツにスパイスと洋酒を効かせ、
昔ながらの製法でじっくり煮込んだハンドメイドの食べ物。
アイスクリームや生クリームを添えても美味しいそうです。
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イギリスにも、季節を彩る美味しい食べ物がたくさんあるんですね~^^
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【太陽のマルシェ】
▽営業時間:10:00~16:00(10~3月)10:00~17:00(4~9月)
▽開催場所:月島第二児童公園(中央区勝どき1-9-8)
▽問い合わせ先:info@timealive.jp(太陽のマルシェ事務局)
▽アクセス:都営地下鉄大江戸線勝どき駅下車 A4a出口、A4b出口すぐ
▽主催:太陽のマルシェ実行委員会
▽後援:中央区
▽HP:http://timealive.jp/#Marche

 

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